طب سنتی و طب سوزنی

 

گیاه قاصدک که در اصل با اسم علمی شیر دندان مشهور است،   گیاه شیر دندان که گل های زرد رنگی و زیبایی دارد در هر جای سرسبزی به وفور یافت می شود

 گُل قاصِدَک، خبررسانک یا خبرچین و نیز در طب سنتی به همین نام یعنی طرخشقون معروف است گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن به ارتفاع 40 سانتی‌متر می‌رسد. این گیاه دارای ریشه‌ای است به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد که پر از شیرابه سفید رنگی می‌باشد.

این گیاه، در اکثر نقاط ایران که هوای معتدلی داشته باشد رشد می کند ولی دلیل اینکه براحتی شناخته نمی شود این است که همیشه قاصدک ندارد. قاصدک میوه این گیاه به حساب می آید که فقط در فصل های خاصی رشد می کند.

در انتهای ساقه گل آن قرار دارد. برگهای گل قاصدک سبز رنگ و بریدگیهای مثلث شکل و نوک تیز دارد و بر روی سطح زمین می‌باشد. گل قاصدک در وسط چمن، حاشیه شوره زار، کنار جاده‌ها و اراضی بایر و بطور کلی در همه جا می‌روید.

برگهای آن سبزرنگ و بی کرک و دارای بریدگیهای مثلثی شکل و نوک تیزاند از ساقة آن در صورت خراشیدگی یا شکستن شیرابة سفیدرنگی خارج می‌شود. از میان برگهای آن ساقه‌های گل به‌ارتفاع حدود 50 سانتیمتر می‌رویند. این ساقه‌ها منتهی به نهنجی می‌شوند که بر رویش گلهای زردرنگ زیبا و زبانه‌ای به قطر 3 تا 5 سانتیمتر قرار دارند. گل آذینش کلاپرک (Capitule) است. گلبرگهای زبانه‌ای شکلش دایره‌وار از داخل به خارج به تدریج باز می‌شوند. گلها در عمر چندین روزة خود، شبها و در هنگام باران و نیز در هنگام خشکی هوا بسته می‌شوند. میوه اش فندقه و دارای دستة تارهای ابریشمی در قسمت انتهایی است که به آن قاصدک می‌گویند زیرا به منظور بذرافشانی به پرواز درمی‌آید

ریشه و برگ شیر دندان رو در زمان های خاصی از سال برداشت می کنن (برگ ها در بهار و ریشه در پاییز) تا برای مصارف دارویی آماده سازی شود.

دمنوش دندان شیر آرامش بخش اعصاب و اشتها آور است. و ناراحتی های کبدی رو برطرف کند. 

خواص دارویی و طریقه مصرف قاصدک

بیماری‌های کبد و صفرا ممکن است باعث مشکلات فراوانی از جمله یبوست، نفخ، سردرد و بیماری‌های پوستی شوند. قاصدک یک درمان گیاهی رایج است که برای درمان بیماری کبد و صفرا بکار می‌رود و به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند. 

البته برای درمان مشکلات حاد کبد نباید از قاصدک استفاده شود، اما بطورکلی می‌تواند در برنامه‌ی سلامت کبد و کیسه‌ی صفرا قرارگیرد. به این منظور می‌توانید برگ‌های قاصدک را در برنامه غذایی‌تان جای دهید. از برگ‌های قاصدک به صورت خام در سالاد و بصورت پخته در سوپ استفاده کنید. هر روز چای قاصدک بنوشید، به این منظور برگ‌ها، گلها و ریشه‌ی قاصدک را خشک کنید و با آن دمنوش تهیه کنید. قاصدک حاوی ماده‌ای به نام «کولین» است که کبد را تقویت می‌کند. می‌توانید از مکمل‌های قاصدک موجود در بازار نیز استفاده کنید. همچنین استفاده منظم از تنتور قاصدک به سم‌زدایی از بدن کمک می‌کند. 

می‌توانید از ریشه‌ی قاصدک، دمنوشی با طعم قهوه ولی بدون کافئین درست کنید. به این منظور ریشه‌ی گیاه را جمع آوری کنید، بشویید و آن را خورد کنید. سپس با حرارت 250 درجه فارنهایت به مدت 2 ساعت در فر حرارت دهید. در این حین ریشه‌ها را زیرو رو کنید تا کاملاً برشته شوند. سپس آنها را آسیاب کنید و به جای قهوه بطور روزانه استفاده کنید.

همچنین دمنوش قاصدک به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان به شفاف شدن پوست نیز کمک می‌کند و لکه‌های پیری را از بین می‌برد. علاوه بر این، دمنوشِ قاصدک خاصیت ادرارآور دارد و به دفع آب اضافی از بدن کمک می‌کند.

 

قاصدک  از مواد سالم مانند کاروتن، فیبر، مواد معدنی، بتا کاروتن، ویتامین C و بسیاری  از مواد دیگرتشکیل شده است.  این چای از  طب گیاهی چینی است. قاصدک دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. از ریشه  برگ و گل  گیاه قاصدک  در داروهای گیاهی استفاده می شود. قاصدک همچنین  بشکل چای مصرف می شود برخی از فواید چای قاصدک به شرح زیر است:

 

1)  سیستم هضم بهتر

چای قاصدک منبع خوبی از فیبر است که باعث تحریک اشتها و بهبود گوارش است.  یک ملین فعال است.باعث کارکرد  درست روده ها  با افزایش تعداد باکتری های مفید در معده می شود. جریان صفرا حفظ می شود، چای قاصدک  برای بهبود  کبد خوب است،  برای حفظ یک سیستم هضم بهتر است. چای قاصدک یک عامل بسیار فعال  است که به راحتی معده را از اختلالات گوارشی حفظ میکند

2) سلامتی کلیه :

چای قاصدک   خواص ادرار آور قوی دارد.  راه شگفت انگیز برای کمک به سوخت و ساز مواد زائد، نمک و آب اضافی بدن دریافت هموار بدون ایجاد هر گونه آسیب به کبد کار می کند. ایجاد یک سپر برای محافظت از سیستم ادراری است از رشد و عفونت های میکروبی مضر پیشگیری میکند

3) محافظت از کبد:

 لوتئولین در چای قاصدک  کمک می کند تا  کبد بهتر کار کند. قاصدک سرشار از کولین است، که  محافظ  کبد  است. ویتامین C و لوتئولین در چای قاصدک ترکیب  بسیار مفیدی است که ازهر نوع عفونت  محافظت می کند. چای قاصدک نیز به حفظ سطح مایع  بدن کمک میکند

4) بهبود سلامت مغز:

چای قاصدک یک منبع بالقوه از ویتامین K است چون  مقدارزیادی ویتامین K دارد، قاصدک می تواند با بیماری های مغزی مانند آلزایمرمقابله کند.  از آسیب  سلول های عصبی پیشگیری میکند

5) بینایی بهتر

وجود zeaxanthin  در قاصدک  از اشعه UV که باعث آسیب شبکیه چشم می شود محافظت میکند. دژنراسیون ماکولا نیز می تواند با مصرف  منظم چای  قاصدک  جلوگیری شود.

 

6) افزایش سیستم ایمنی بدن

 DNA و سلول های ما توسط رادیکال های آزاد آسیب میبیند. چای قاصدک  حاوی  مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند DNA و سلول های ما را از آسیب محافظت کند. آن به عنوان یک عامل کاهش پیری فرآیند سلولی کار می کند.  با قارچ ها و میکروب ها مبارزه میکند، چای قاصدک یک سیستم ایمنی بدن بهتر فراهم می کند. 
7) جلوگیری از سرطان:

قاصدک دارای مواد تشکیل دهنده بسیاری است که می تواند ما را از سرطان محافظت  کند. اسید Taraninic یک ترکیب موجود در چای قاصدک است که یک جنگنده مفید بر علیه سلول های سرطان خون است.

8) ضد دیابت:

سطح قند خون و انسولین را  تنظیم میکند. وجود laevulin در قاصدک یک عامل مفید برای تحریک تولید انسولین در پانکراس است.این همچنین می تواند سطح قند خون را کنترل کند. داشتن طبیعت ادرار آور، چای قاصدک باعث تکرر ادرار   حذف قند اضافی و نمک کمک میکند

9) پوست سالم

عصاره قاصدک برای بهبود وضعیت پوست  بسیار مفید است.  پوست را از عفونت های میکروبی و قارچی محافظت می کند.

10) از بین بردن آکنه:

به عنوان یک detoxic و عامل مدر، چای قاصدک  میزان تعریق در بدن  را کاهش میدهد.  سموم  بدن  را از بین برده و سیستم ایمنی را تقویت میکندخواص ایمنی بدن را تقویت میکند . آکنه عمدتا  به دلیل زهکشی نادرست سموم و سیستم سوخت و ساز بدن است.  ، قاصدک می تواند  این دو عامل را بهبود دهد  تا از شر آکنه خلاص شوید

 

11) کاهش وزن:

کاهش وزن    با استفاده از دارچین. نوشیدن چای قاصدک به طور منظم می تواند  به کاهش وزن کمک کند. ادرار یک پروسه است که تقریبا 5-10? از چربی بدن ما  را تشکیل میدهد. باز آنجا که از خواص مدر قاصدک  دفع چربی  از  بین رفته و کاهش وزن است

12) جلوگیری از کم خونی:

چای قاصدک یک جنگنده قوی بر علیه کم خونی است. قاصدک غنی  از آهن و ویتامین  B است

13) سلامت استخوان:

کلسیم عنصر لازم برای توسعه استخوان های ما است و چای قاصدک حاوی مقدار کلسیم. همچنین  ویتامین C و leutin  است . این باعث می شود استخوان ما قوی ترشود  قاصدک هم درد آرتروز  را کاهش می دهد  و اسیدهای چرب موجود در آن  درد استخوان را کاهش می دهد.

14) حفظ سطح فشار خون:

میزان بالای پتاسیم و فیبر در چای قاصدک  جایگزینی سدیم، به  سطح فشار خون کمک میکند

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد